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转型突围 郭元益推外送服务

admin 快讯 2020-08-01 30 0
转型突围 郭元益推外送服务 第1张 郭元益副总经理郭建伟透露,8月即将推出外送服务及抹酱新品抢商机。图/刘馥瑜

受新冠肺炎影响,糕饼伴手礼业者冲击不小,成立154年的饼店郭元益积极转型突围!第五代接班人、副总经理郭建伟透露,郭元益8月将首度推出糕饼以外的花生酱、芝麻酱等新产品,并预计跟大型外送平台合作推出外送服务,在短时间内看不到国际观光客的情况下,持续扩大接触国内客群的可能性!

郭建伟指出,过去几年郭元益持续做三个改变,一是汉饼点心化,呼应现代人喜欢少量多样的饮食文化,郭元益推出比原本尺寸缩小50%的迷你蛋黄酥、迷你凤梨奶黄酥等,结果迷你尺寸卖得比原尺寸更好,不仅可吸引到国际观光客,也能作为台湾消费者下午茶的选择。

二是汉饼日常化,郭建伟说,如何让汉饼跟不同的饮品做搭配,提供消费者饮食的另外一种选择方案,郭元益之前就找了茶叶、咖啡、威士忌品牌厂商,分别搭配适合的糕点,让传统汉饼有更多突破。在日常化推动下,去年郭元益喜饼、伴手礼业绩各占一半。

三是通路转型,郭建伟说,三年前开始跟7-ELEVEN合作贩售单颗装的蛋黄酥、绿豆椪等经典商品,今年旗下品牌「拉法颂」也跟全家展开合作,透过便利商店高密度的据点,可补足郭元益通路的不足。不仅如此,去年9月郭元益在东京开了第一家海外分店,今年更不畏疫情分别在永康街、台北101展店。他说「因为疫情总有一天会过去,但品牌要先做好基本功」。

为持续转型突围,郭建伟透露,8月将携手外送平台推外送服务,还将首度在门市跟外送平台上开卖花生酱、芝麻酱,将郭元益糕饼的原料作为产品延伸,而这个产品能契合消费者的日常需求。他并感性地说,郭元益154年,将持续用「改变」捍卫台湾传统价值中的「不变」。

淡季不淡 房仲赞史上最强7月

疫情导致房市旺季向后大挪移,7月五大房仲旗下门市交易延续热度,与6月相较虽各有增减,不过与去年同期相较年增约三成。房仲业者指出,没有见过这么强的7月房市! 过去房市传统旺季多在农历年后加温,第二季步入旺季,第三季随暑假到来进入淡季,不过今年则因3~4月间疫情强袭,房市旺季直至5月才算起跑。 近三个月来各大房仲门市交易量持续高档,过去属于淡季的7月,今年交易量冲出约三成的高年增率。 根据各大房仲业者自结7月门市交易量,信义房屋月增4%、年增27%;永庆房产集团月增3%、年增32%;台湾房屋月增8.1%、年增32.3%;住商机构月减4.5%、年

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